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¿De qué tipo de proteínas deberías huir como de la peste?

Bru Romero (@gorgeousbru)

Las proteínas, al igual que los carbohidratos, son los mejores amigos de aquellos que quieren transformar su cuerpo de bicho palo a hercúleo adonis. Una ayuda en forma de alimento que permite a nuestros músculos ir creciendo para ir moldeando al gusto nuestro cuerpo, ofreciéndole la energía necesaria y el volumen preciso. Pero como en todo, hay proteínas y proteínas.

Los alimentos altamente proteicos son aquellos que contienen todos los aminoácidos esenciales que tu organismo necesita para controlar el peso y aumentar y mantener la masa muscular, además de ser absolutamente digeribles. Alimentos que se enfrentan a otros cuyo aporte no es especialmente saludable como para que se hagan hueco en nuestra rutina diaria por mucho que disfrutemos comiéndolos.

¿Quieres saber cuáles?